Azeite Herdade do Esporão Cobrançosa 500ml
Produto: Herdade do Esporão Selecção 500ml
Embalagem: Vidro escuro de 500ml
Acidez: 2%
Fornecedor: Herdade do Esporão
Variedade: Cobrançosa
Origem: Alentenjo, Portugal
Perfil:
O azeite elaborado com a variedade de azeitona Cobrançosa é conhecido por suas características únicas e saborosas.
1. Sabor: sabor frutado e ligeiramente amargo, com notas de frutas verdes e vegetais.
2. Aroma: intenso e aromático, com notas de frutas e folhas.
5. Complexidade: complexidade e profundidade de sabor, tornando-o uma excelente escolha para degustação.
Uso:
1. Saladas: sabor frutado e ligeiramente amargo complementa bem os ingredientes frescos.
2. Pratos crus: carpaccio ou sashimi, pois seu sabor delicado não sobrepuja os ingredientes.
3. Degustação: O azeite de Cobrançosa é uma excelente escolha para degustação, pois sua complexidade e profundidade de sabor oferecem uma experiência gastronômica única.
A Empresa:
A Herdade do Esporão é uma empresa portuguesa que investiu muito na qualidade do azeite e vinho em Portugal, tendo contribuído para a imagem desses produtos do país no mercado internaciona..
A empresa possui um quinta modelo no Alentejo, com um ótimo restaurante, muito visitada pelos turistas.
A empresa foi precursor na criação de embalagem escura para azeite em Portugal..
A distribuição dos produtos é feita no Brasil por um membro da família.
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