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O Azeite Muraglia é produzido na Puglia) no leste da Itália, por uma família tradicional (Frantoio Muraglia) que cultiva oliveiras há cinco gerações, utilizando métodos de colheita manual e prensagem a frio para preservar a qualidade e o sabor autêntico italiano, sendo famoso pelo uso intensivo das azeitonas Coratina e por suas embalagens exclusivas.
Monovarietal da variedade Coratina. Um azeite verde intenso, com reflexos dourados, que deixa um sabor agradavelmente picante. Elaborado com esmero, revela notas de grama e alcachofra, aromas de endro, funcho e pimenta.
Principais Características:
Monovarietal da variedade Coratina. Um azeite verde intenso, com reflexos dourados, que deixa um sabor agradavelmente picante. Elaborado com esmero, revela notas de grama e alcachofra, aromas de endro, funcho e pimenta.
Principais Características:
- Origem: Puglia, Itália.
- Método: Prensagem a frio para manter os aromas e propriedades.
- Variedades: Usa principalmente azeitonas Coratina, conhecidas por seu sabor frutado intenso, amargo e picante, mas também Peranzana.
- Embalagem: Conhecido pelas garrafas únicas, inspiradas na moda italiana.
- Uso: Ideal para finalizar pratos, saladas, massas, peixes e carnes, adicionando um toque robusto e autêntico.
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