Azeite Estancia dos Oliveiras Koroneiki 250ml - Safra 2026
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R$ 148,80
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R$ 155,00
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R$ 155,00
Produto: Azeite EStancia da Oliveiras Koroneiki
Embalagem: jarra ceramica de 250ml
Fornecedor: EStancia das oliveiras
Variedade: koroneiki
Origem:Viamão– RS,
Acidez máxima: 0,1%
Safra:2026
Perfil: Feito com a azeitona de origem grega , o estancia Koroneiki é um azeite complexo, aromático, herbáceo e equilibrado no amargo e picante; com nuances de grama cortada. É ideal para acompanhar saladas e carnes vermelhas frutos do mar, peixes da água salgada e grelhados.,
Produzido com cuidado em Viamão, no Rio Grande do Sul, este azeite da Estância das Oliveiras é um dos azeites mais premiados do Brasil. Cultivado e extraído dentro da própria estância, com um processo que garante frescor, pureza e qualidade. O resultado deste processo é um azeite excepcional, que conquista medalhas em diversas competições internacionais;
As oliveiras da variedade koroneike são cultivadas sob manejo sustentável e as frutas são colhidas no ponto ideal de maturação. A extração é feita mecanicamente com temperatura controlada,logo após a colheita, em moinhos de última geração localizados dentro da própria Estância. Todo o processo segue rigorosos padrões de qualidade para preservar o máximo de compostos aromáticos e antioxidantes naturais.
Este azeite possui complexidade aromática, revelando ao nariz notas marcantes de folhas. Em boca, apresenta um amargor equilibrado e um frescor vegetal que remete à grama recém-cortada com um final de boca persistente, elegante e harmonioso.
Harmonização: É ideal para quem valoriza intensidade. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, queijos curados (como pecorino ou parmesão), bruschettas com tomate e alho, saladas com folhas amargas (rúcula, agrião), massas ao alho e óleo, pratos da culinária mediterrânea.
Premiações 2025
TerraOlivo: Israel - Prestige Gold
JOOP: Japão - Gold
Olive Japan: Japão - Ouro
Londres: LondonIOOC - Prata
China: Oil China - Ouro
Itália: EVOOIOC - Ouro
Grécia: AthenaIOOOC - Prata
ITália: Aipo Argento - prata
Tunísia: Anatolian IOOC - ouro
Afro-Asian Competition: Ouro
Espanha: CINVE: Ouro
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